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Vinaigre de mangue et réveillon : toutes nos recettes

Envie de vinaigre de mangue et réveillon ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue
Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE

Une préparation ultra rapide, quelques épices et herbes fraîches et pour rehausser le tout, les merveilleuses perles végétales de Yana Steudel. Ces petites perles héritées de la cuisine moléculaire sont un mixte de science et de cuisine traditionnelle. Elles n’ont absolument rien d’artificiel !

Un petit Quiz ?

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